گروه: 
تولیدات گیاهی و كشاورزی پايدار
مجری(های) طرح (داخل پژوهشکده): 
همکاران پژوهشکده: 
مهندس سيد محمد شتاب بوشهري
همکاران خارج از پژوهشکده / سازمان: 
آوا بهروزیا ن
ناظر طرح خارج از پژوهشکده / سازمان: 
دکترمجید جوانمرد
تاریخ شروع: 
1400
تاریخ خاتمه: 
1402
وضعیت: 
خاتمه یافته
.اهمیت ماندگاري محصولات غذایی و حفظ کیفیت آنها منجر به علاقه مندي به فن آوري هاي غیر حرارتی براي رفع
آلودگی هاي میکروبی آب میوه ها شده است. همچنین بحران کم آبی، اجراي فناوري هاي جدید را براي افزایش بهره
وري آب ضروري می کند. پلاسماي سرد به عنوان یک روش نوین ضدمیکروبی در نظر گرفته شده است. ضمنا پلاسماي
سرد و فناوري نانو به طور جداگانه براي بهبود خواص آب کشاورزي مورد توجه قرار گرفته اند. اگرچه ترکیب پلاسما با
فناوري نانوکویتاسیون اخیرا در تصفیه آب و فاضلاب مورد توجه قرار گرفته است اما کاربرد همزمان این دو فناوري در
پاستوریزاسیون و هیدروپونیک جدید محسوب می شود. در این پژوهش اثر نانوحبابها بر خاصیت ضدمیکروبی پلاسما و
هم افزایی تخلیه الکتریکی پلاسما و نانوکویتاسیون به عنوان یک رویکرد نوین در کشت بدون خاك کاهو مورد امکان
سنجی قرار گرفت. اعمال پلاسماي تخلیه سد دي الکتریک به آب انار حاوي نانوحباب باعث کاهش بار میکروبی آب انار
شدند. براساس نتایج این بررسی، نانوحباب به بهبود خاصیت ضدمیکروبی پلاسما کمک کرد. وجود نانوحباب در آب میوه
می تواند در بهبود تولید پلاسما و انتشار محصولات ضدمیکروبی آن موثر باشد. افزایش عملکرد کاهو نیز در تیمار فناوري
هیبرید در مقایسه با شاهد و هر یک از فناوري هاي تخلیه پلاسما و نانوکویتاسیون به تنهایی، مشاهده شد. این افزایش
می تواند ناشی از پایداري، جذب و انحلال پذیري محصولات ناشی از تیمار پلاسما مثل نیترات و اثرات ضد میکروبی و
ضدجلبکی هر دو فناوري باشد. فناوري هیبرید پلاسما و نانوحباب می تواند موجب هم افزایی این دو تکنیک در کشت
هیدروپونیک شود.
نوع کارفرما: 
سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران
درصد مشارکت کارفرما: 
100%
 

©  تمامی حقوق متعلق به سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران می باشد.